leobar 446 закладок

Харчо | Плов Рецепты

http://plovkak.ru/harcho | сохранённая копия

Харчо – одно из популярных блюд грузинской кухни. Если взять полное грузинское название блюда (не буду приводить), то оно переводится, как «суп из говядины».

харчо | добавлено 2012-02-26

Мужужи | Плов Рецепты

http://plovkak.ru/muzhuzhi | сохранённая копия

Мужужи – это блюдо грузинской кухни из полумаринованной отварной свинины. Должно сочетать в себе два сорта мяса: свиные ножки и хвосты, и молодую свинину.

мужужи | добавлено 2012-02-26

Чанахи | Плов Рецепты

http://plovkak.ru/chanahi | сохранённая копия

Чанахи – это мясоовощное блюдо грузинской кухни, которое получается при томлении мяса вместе с овощами в духовке в горшочке.

чанахи | добавлено 2012-02-26

Лобио | Плов Рецепты

http://plovkak.ru/lobio | сохранённая копия

Лобио – блюдо грузинской кухни. Если перевести с грузинского, то слово «лобио» обозначает фасоль. Это блюдо из отварной фасоли

лобио | добавлено 2012-02-26

Хачапури | Плов Рецепты

http://plovkak.ru/hachapuri | сохранённая копия

Хачапури – мучное изделие грузинской кухни. Оно отличается большим содержанием сыра – по весу его вдвое больше, чем муки.

хачапури | добавлено 2012-02-26

Бозбаш. | Плов Рецепты

http://plovkak.ru/bozbash-chast-1 | сохранённая копия

Бозбаш – армянский мясной суп из жирной баранины с овощами и фруктами.

бозбаш | добавлено 2012-02-26

Бозбаш. Часть 2 | Плов Рецепты

http://plovkak.ru/bozbash-chast-2 | сохранённая копия

Бозбаш простой. Баранину вынимают из бульона, ошпаривают кипятком и без обжаривания вновь заливают процеженным бульоном.

бозбаш | добавлено 2012-02-26

Как приготовить хаш | Плов Рецепты

http://plovkak.ru/kak-prigotovit-hash | сохранённая копия

Поговорим о том, как приготовить хаш – древнейшее армянское блюдо, распространенное по всему Закавказью.

как приготовить хаш | добавлено 2012-02-26

Толма | Плов Рецепты

http://plovkak.ru/tolma | сохранённая копия

Толма – армянское мясное блюдо, которое состоит из растительной оболочки с начинкой и подливки.

толма | добавлено 2012-02-26

Кебаб | Плов Рецепты

http://plovkak.ru/kebab-azerbaydzhanskiy-shashlyik | сохранённая копия

Для приготовления кебаба используется свежая и молодая баранина, не только мякоть, а и грудинка.

кебаб | добавлено 2012-02-26